1. Fluxo de processo da linha de produção de batatas fritas ultracongeladas
Batatas fritas ultracongeladas são processadas a partir de batatas frescas de alta qualidade. Após a colheita, as batatas são levantadas, limpas pelo equipamento, a terra na superfície é lavada e a casca é removida; as batatas após a limpeza e descascamento precisam ser colhidas manualmente para remover as partes não comestíveis e não lavadas; as batatas colhidas são cortadas em tiras. Após o enxágue, levante-as novamente e entre no elo de escaldamento. As batatas cortadas em tiras mudarão de cor em pouco tempo, e o escaldamento pode evitar essa situação; as batatas fritas escaldadas precisam ser resfriadas, enxaguadas e a temperatura reduzida; a chave é secar a umidade na superfície das batatas fritas com vento forte O elo de fritura. As batatas fritas fritas são desengorduradas por vibração; elas podem ser congeladas rapidamente a -18 ° C, e as batatas fritas ultracongeladas precisam ser embaladas e, em seguida, podem ser transportadas para o mercado por meio do transporte da cadeia fria.
2. Equipamentos para linha de produção de batatas fritas ultracongeladas
De acordo com o processo da linha de produção de batatas fritas ultracongeladas acima, o equipamento da linha de produção de batatas fritas ultracongeladas inclui principalmente máquina de limpeza de escovas, máquina de corte de tiras, máquina de branqueamento, máquina de limpeza de bolhas (resfriamento a água), secador de ar com faca de ar, máquina de fritura contínua, máquinas de desoleificação por vibração, máquinas de congelamento rápido, máquinas de embalagem e pesagem de múltiplas cabeças, etc. Além disso, de acordo com as necessidades de processamento automatizado e em larga escala, também é necessário equipar elevadores, mesas de classificação e outros equipamentos entre alguns processos.
As batatas fritas ultracongeladas têm um amplo mercado. De acordo com a demanda do mercado, aliada à tecnologia de processamento avançada, nossa empresa desenvolveu soluções flexíveis e diversificadas para linhas de produção de batatas fritas ultracongeladas, ajudando os clientes a melhorar a eficiência do processamento, a qualidade do produto, a reduzir o consumo de energia e mão de obra e a continuar agregando valor aos clientes.
Horário da postagem: 08/03/2023