1. Fluxo de processo da linha de produção de batatas fritas com congelamento rápido
As batatas fritas rápidas congeladas são processadas a partir de batatas frescas de alta qualidade. Após a colheita, as batatas são levantadas, limpas pelo equipamento, o solo na superfície é lavado e a pele é removida; As batatas após a limpeza e a descamação precisam ser colhidas manualmente para remover as peças não comestíveis e não lavadas; As batatas colhidas são cortadas em tiras, depois de enxaguar, levantá -las novamente e digite o link branqueado. As batatas que foram cortadas em tiras mudarão de cor em pouco tempo, e o branqueamento pode evitar essa situação; As batatas fritas branqueadas precisam ser resfriadas, enxaguadas e a temperatura abaixada; A chave é secar a umidade na superfície das batatas fritas com forte vento, o elo de fritar. As batatas fritas fritas são destacadas por vibração; Eles podem ser congelados rapidamente a -18 ° C, e as batatas fritas de congelamento rápido precisam ser embaladas e, em seguida, podem ser transportadas para o mercado através do transporte da cadeia fria.
2. Equipamento de linha de produção de batatas fritas com congelamento rápido
According to the above quick-frozen French fries production line process, the quick-frozen French fries production line equipment mainly includes brush cleaning machine, strip cutting machine, blanching machine, bubble cleaning machine (water cooling), air knife air dryer, continuous frying machine, vibration deoiling Machines, quick-freezing machines, multi-head weighing packaging machines, etc. In addition, according to the needs of large-scale and automated processing, it is also necessary Equipar tórax, classificação de mesas e outros equipamentos entre alguns processos.
As batatas fritas com congelamento rápido têm um amplo espaço de mercado. De acordo com a demanda do mercado, combinada com a tecnologia avançada de processamento, nossa empresa desenvolveu soluções de linha de produção de batatas fritas flexíveis e diversificadas e diversificadas para ajudar os clientes a melhorar a eficiência do processamento, melhorar a qualidade do produto, reduzir o consumo de energia e mão-de-obra e continuar a criar valor para os clientes.
Hora de postagem: Mar-08-2023