linha de produção comercial de hambúrgueres de carne, linha de produção de bifes de frango
Processo completo de produção da linha de moldagem de hambúrgueres
1. **Pré-tratamento da matéria-prima** Descongele e pique a carne, adicione os temperos e os ingredientes auxiliares e misture bem para preparar o recheio de carne.
2. **Alimentação Automática** Despeje o recheio de carne bem misturado na tremonha e a máquina alimentará os materiais automaticamente.
3. **Distribuição Quantitativa** O equipamento distribui o recheio com precisão para garantir o peso uniforme de cada hambúrguer.
4. **Moldagem em Prensa** Prensa a carne em formatos regulares, como redondo, quadrado e formatos especiais, com moldes personalizados e define a espessura.
5. **Desmoldagem automática** Os hambúrgueres finalizados são desmoldados automaticamente, sem qualquer aderência.
6. **Transporte do Produto Acabado** Os hambúrgueres moldados são transportados suavemente pela esteira rolante.
7. **Pós-processamento** Relaciona-se diretamente com os procedimentos de revestimento da massa, empanamento, fritura, resfriamento, congelamento rápido e embalagem.
1. Design de carregamento rápido, fácil de limpar;
2. Viscosidade da pasta ≤ 2000 Pa.s;
3. A bomba de dosagem de pasta possui baixo cisalhamento para dosagem da pasta, dosagem estável e mínimo dano à viscosidade da pasta;
4. A altura da cascata de pasta é ajustável, assim como a vazão, para garantir a integridade da cascata;
5. Múltiplos usos, ampla gama de matérias-primas aplicáveis, produtos variados;
6. Fácil de operar, higiênico, seguro e confiável;
7. Pode ser conectado com máquinas de pré-empanar farinha, máquinas de revestimento de farinha de rosca, máquinas de moldagem, máquinas de fritura e outros equipamentos para realizar a produção contínua;
8. Toda a máquina é feita de aço inoxidável e outros materiais próprios para contato com alimentos, com design inovador, estrutura racional, excelente desempenho, em conformidade com as normas de higiene e com as normas HACCP, e fácil de limpar;
9. Utilize um ventilador de alta pressão para remover o excesso de lama.
Carnes: nuggets de frango do coronel, nuggets de frango, hambúrgueres, filé de frango, filé de carne etc.
Produtos aquáticos: bifes de peixe, hambúrgueres com sabor de peixe, etc.
Vegetais: torta de batata, torta de abóbora, torta de hambúrguer vegetariano, etc.
Carnes e vegetais mistos: diversos hambúrgueres
