Linha de produção de batatas fritas
1. Operação simples, uso conveniente e baixa taxa de falhas.
2. Controle de temperatura por computador, aquecimento uniforme, pequeno desvio de temperatura.
3. O óleo pode ser usado por muito tempo e se mantém fresco, sem resíduos, sem necessidade de filtragem e com baixa taxa de carbonização.
4. Remova os resíduos durante a fritura para garantir o frescor do óleo.
5. Uma máquina multifuncional, capaz de fritar uma variedade de alimentos. Menos fumaça, sem odor, conveniente, economiza tempo e é ecologicamente correta.
6. O grau de acidificação da fritura é baixo, e menos óleo residual é produzido, então a cor, o aroma e o sabor da fritura permanecem deliciosos, e o sabor original é mantido após o resfriamento.
7. A economia de combustível é mais da metade daquela das máquinas de fritura tradicionais.
O processo de processamento da máquina industrial de chips de batata é composto principalmente por limpeza e descascamento, fatiamento, lavagem, escaldamento, desidratação, fritura, desengorduramento, tempero, embalagem, equipamentos auxiliares, entre outros. O processo específico da linha de produção de chips de batata frita: elevação e carregamento → limpeza e descascamento → classificação → fatiamento → lavagem → enxágue → desidratação → resfriamento a ar → fritura → desengorduramento → resfriamento a ar → tempero → transporte → embalagem.
1. Elevador - elevação e carregamento automáticos, práticos e rápidos, economizando mão de obra.
2. Máquina de limpeza e descascamento - limpeza e descascamento automáticos de batatas, economia de energia.
3. Linha de colheita - remova as partes podres e sem caroço das batatas para melhorar a qualidade.
4. Fatiador-fatiador, ajustável em tamanho.
5. Esteira transportadora - levanta e transporta as batatas fritas para a máquina de lavar.
6. Lavagem - Limpe o amido da superfície das batatas fritas.
7. Máquina de branqueamento - inibe a atividade de enzimas ativas e protege a cor.
8. Escorredor vibratório - retire os resíduos muito pequenos e vibre para retirar o excesso de água.
9. Linha de resfriamento a ar - o efeito de resfriamento a ar remove a umidade da superfície das batatas fritas e as transporta para a máquina de fritura.
10. Máquina de fritura - fritura para colorir e otimizar a textura e o sabor.
11. Drenador de óleo por vibração - A vibração remove o excesso de óleo.
12. Linha de resfriamento de ar - para remover o óleo e esfriar - sopre o excesso de óleo na superfície e resfrie completamente as batatas fritas para que elas possam entrar na máquina de tempero.
13. Máquina de aromatização - funciona continuamente, pode alimentar e descarregar em um horário fixo.
14. Máquina de embalagem - de acordo com o peso da embalagem do cliente, embalagem automática de batatas fritas.
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