Fábrica de Retortas Piloto – Fabricantes e Fornecedores de Retortas Piloto
O piloto é uma máquina de retorta multifuncional, que pode realizar pulverização (spray de água, oscilação, spray lateral), imersão em água, vapor, rotação e outros métodos de esterilização. A combinação é adequada para laboratórios de desenvolvimento de novos produtos de fabricantes de alimentos, formulação do processo de esterilização de novos produtos, medição do valor de F0 e simulação do ambiente de esterilização na produção real.
O sistema de aquecimento elétrico foi equipado com uma retorta para fornecer calor para esterilização. Os usuários podem utilizá-lo sem caldeira. É especialmente adequado para fabricantes de pequena capacidade e departamentos de P&D. Também pode ser usado para desenvolver novos produtos em laboratório, pesquisar novas fórmulas de esterilização que possam emular o processo de esterilização da produção em massa e fornecer dados científicos para a nova fórmula de esterilização.
As retortas piloto são tipicamente pequenas e podem processar lotes relativamente pequenos de produtos alimentícios, variando de algumas centenas de gramas a alguns quilos. Elas podem ser usadas para simular uma variedade de processos de retorta, incluindo retortas a vapor, retortas de imersão em água e retortas rotativas.
1. Custo-benefício: As retortas piloto são relativamente baratas em comparação às retortas comerciais, o que as torna uma solução econômica para processamento em pequena escala e desenvolvimento de produtos.
2. Flexibilidade: As retortas piloto podem ser personalizadas para atender às necessidades específicas de um determinado produto alimentício, incluindo parâmetros de temperatura, pressão e tempo.
3. Riscos reduzidos: o uso de uma retorta piloto permite que os fabricantes de alimentos identifiquem e resolvam quaisquer problemas ou riscos potenciais antes de ampliar a produção para comercial.
4. Otimização: As retortas piloto podem ajudar os fabricantes de alimentos a otimizar seus parâmetros de processamento para atingir a qualidade e a segurança desejadas de seus produtos.
5. Teste de novos produtos: Retortas piloto são comumente usadas para testar e desenvolver novos produtos alimentícios, pois fornecem um ambiente de pequena escala para testar e otimizar formulações de produtos e métodos de processamento.
Em resumo, as retortas piloto são uma ferramenta importante para os fabricantes de alimentos desenvolverem e otimizarem seus parâmetros de processamento para a produção de produtos alimentícios seguros e de alta qualidade. Elas oferecem uma solução econômica, flexível e de baixo risco para processamento e desenvolvimento de produtos em pequena escala.
