Fábrica de Retortas Piloto – Fabricantes e Fornecedores de Retortas Piloto
O equipamento piloto é uma autoclave multifuncional que permite a esterilização por aspersão (aspersão de água, oscilação e aspersão lateral), imersão em água, vapor e rotação. Essa combinação é ideal para laboratórios de desenvolvimento de novos produtos de fabricantes de alimentos, permitindo formular o processo de esterilização de novos produtos, medir o valor F0 e simular o ambiente de esterilização da produção real.
O sistema de aquecimento elétrico foi integrado à autoclave para fornecer calor para esterilização. Os usuários podem utilizá-la sem caldeira. É especialmente adequada para fabricantes de pequena escala e departamentos de P&D. Também pode ser utilizada para o desenvolvimento de novos produtos em laboratório, pesquisa de novas fórmulas de esterilização que possam simular o processo de esterilização da produção em larga escala e fornecer dados científicos para a nova fórmula.
As autoclaves piloto são geralmente pequenas e podem processar lotes relativamente pequenos de produtos alimentícios, variando de algumas centenas de gramas a alguns quilogramas. Elas podem ser usadas para simular uma variedade de processos de autoclave, incluindo autoclaves a vapor, autoclaves de imersão em água e autoclaves rotativas.
1. Custo-benefício: As retortas piloto são relativamente baratas em comparação com as retortas comerciais, tornando-as uma solução econômica para processamento em pequena escala e desenvolvimento de produtos.
2. Flexibilidade: As autoclaves piloto podem ser personalizadas para atender às necessidades específicas de um determinado produto alimentício, incluindo parâmetros de temperatura, pressão e tempo.
3. Riscos reduzidos: O uso de uma autoclave piloto permite que os fabricantes de alimentos identifiquem e resolvam quaisquer problemas ou riscos potenciais antes de ampliar a produção para o nível comercial.
4. Otimização: As autoclaves piloto podem ajudar os fabricantes de alimentos a otimizar seus parâmetros de processamento para atingir a qualidade e a segurança desejadas de seus produtos.
5. Teste de novos produtos: As autoclaves piloto são comumente usadas para testar e desenvolver novos produtos alimentícios, pois proporcionam um ambiente em pequena escala para testar e otimizar formulações de produtos e métodos de processamento.
Em resumo, as autoclaves piloto são uma ferramenta importante para os fabricantes de alimentos desenvolverem e otimizarem seus parâmetros de processamento para a produção de alimentos seguros e de alta qualidade. Elas oferecem uma solução econômica, flexível e de baixo risco para o processamento em pequena escala e o desenvolvimento de produtos.
