Diferentes modelos de máquina de massa e empanamento que operam em velocidades diferentes e são ajustáveis para fornecer diferentes requisitos de amassamento, revestimento e pó do produto. Essas máquinas possuem correias transportadoras que podem ser facilmente levantadas para grandes limpezas.
A máquina automática de empanar migalhas foi projetada para revestir produtos alimentícios com panko ou pão ralado, como frango à milanesa, schnitzels de porco, filés de peixe, nuggets de frango e batatas fritas; o espanador foi projetado para revestir os produtos alimentícios de maneira completa e uniforme, obtendo as melhores texturas após o produto ser frito. Existe também um sistema de reciclagem de migalhas de pão que funciona para reduzir o desperdício de produtos. A Máquina de empanar massa tipo submersa foi desenvolvida para produtos que exigem uma cobertura de massa mais espessa, como Tonkatsu (costeleta de porco japonesa), produtos fritos de frutos do mar e vegetais fritos.
Aplicação de máquina de massa e empanamento
As aplicações de máquinas para bater e empanar incluem mazzarella, produtos avícolas (desossados e com osso), costeletas de porco, substitutos de carne e vegetais. A batedeira também pode ser usada para marinar lombinhos de porco e entrecosto.
Máquina de bater versátil para massas finas.
Como escolher uma máquina de empanar adequada
A escolha da máquina de empanar com o tamanho certo depende de muitos fatores
1.O processo do produto
2. A dimensão externa e tamanho do produto
3. Espessura da pasta
4. O tamanho e o tipo de pão ralado
Horário da postagem: 21 de outubro de 2024