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Máquina de batata frita congelada, máquina de fritar batatas fritas, cortador de batatas, máquina de fatiar

Descrição curta:

1. Capacidade do processo (capacidade final de 100 kg/h a 2000 kg/h) e fluxo de trabalho podem ser personalizados.
2. Todos os equipamentos são feitos de SUS304, os elementos dos aparelhos elétricos são da marca Schneider ou de outras marcas famosas.
3. Método de aquecimento: Aquecimento elétrico, aquecimento a gás ou aquecimento a diesel (equipado com queimador RIELLO ou BALTUR), etc.
4. O tamanho das batatas fritas e a espessura dos chips de batata são ajustáveis.
5. Para a linha de batatas fritas, temos equipamentos especiais para remover as batatas fritas não qualificadas.
6. Com fritadeira especialmente projetada, aquecimento rápido e economia de energia, possibilitam bom desempenho.


Detalhes do produto

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Características do produto

1. Operação simples, uso conveniente e baixa taxa de falhas.
2. Controle de temperatura por computador, aquecimento uniforme, pequeno desvio de temperatura.
3. O óleo pode ser usado por muito tempo e se mantém fresco, sem resíduos, sem necessidade de filtragem e com baixa taxa de carbonização.
4. Remova os resíduos durante a fritura para garantir o frescor do óleo.
5. Uma máquina multifuncional, capaz de fritar uma variedade de alimentos. Menos fumaça, sem odor, conveniente, economiza tempo e é ecologicamente correta.
6. O grau de acidificação da fritura é baixo, e menos óleo residual é produzido, então a cor, o aroma e o sabor da fritura permanecem deliciosos, e o sabor original é mantido após o resfriamento.
7. A economia de combustível é mais da metade daquela das máquinas de fritura tradicionais.

detalhes

Etapas do processamento de batatas fritas

O processo de processamento da máquina industrial de chips de batata é composto principalmente por limpeza e descascamento, fatiamento, lavagem, escaldamento, desidratação, fritura, desengorduramento, tempero, embalagem, equipamentos auxiliares, entre outros. O processo específico da linha de produção de chips de batata frita: elevação e carregamento → limpeza e descascamento → classificação → fatiamento → lavagem → enxágue → desidratação → resfriamento a ar → fritura → desengorduramento → resfriamento a ar → tempero → transporte → embalagem.

detalhes (1)

processo

detalhes

1. Elevador - elevação e carregamento automáticos, práticos e rápidos, economizando mão de obra.

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2. Máquina de limpeza e descascamento - limpeza e descascamento automáticos de batatas, economia de energia.

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3. Linha de colheita - remova as partes podres e sem caroço das batatas para melhorar a qualidade.

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4. Fatiador-fatiador, ajustável em tamanho.

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5. Esteira transportadora - levanta e transporta as batatas fritas para a máquina de lavar.

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6. Lavagem - Limpe o amido da superfície das batatas fritas.

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7. Máquina de branqueamento - inibe a atividade de enzimas ativas e protege a cor.

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8. Escorredor vibratório - retire os resíduos muito pequenos e vibre para retirar o excesso de água.

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9. Linha de resfriamento a ar - o efeito de resfriamento a ar remove a umidade da superfície das batatas fritas e as transporta para a máquina de fritura.

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10. Máquina de fritura - fritura para colorir e otimizar a textura e o sabor.

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11. Drenador de óleo por vibração - A vibração remove o excesso de óleo.

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12. Linha de resfriamento de ar - para remover o óleo e esfriar - sopre o excesso de óleo na superfície e resfrie completamente as batatas fritas para que elas possam entrar na máquina de tempero.

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13. Máquina de aromatização - funciona continuamente, pode alimentar e descarregar em um horário fixo.

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14. Máquina de embalagem - de acordo com o peso da embalagem do cliente, embalagem automática de batatas fritas.

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