The retorta de pulverização de águaA autoclave é o equipamento mais comumente utilizado para a esterilização de alimentos e bebidas enlatados. De acordo com as necessidades de cada produto e processo de esterilização, o cliente pode escolher entre três tipos de autoclave: com jato em cascata, com jato lateral e com jato de água. A autoclave com jato em cascata é adequada para produtos enlatados rígidos, a autoclave com jato lateral é adequada para alimentos embalados em embalagens flexíveis e a autoclave com jato de água pode processar quase todos os tipos de alimentos em recipientes. A água do processo é pulverizada sobre o produto através da bomba d'água e dos bicos distribuídos na autoclave, atingindo o objetivo de esterilização. O controle preciso de temperatura e pressão permite a esterilização de uma variedade de alimentos e bebidas.
Bebidas (proteína vegetal, chá, café): Lata de estanho; Lata de alumínio; Garrafa de alumínio; Garrafas e copos de plástico; Frascos de vidro; Embalagem flexível.
Produtos lácteos: latas de conserva; garrafas e copos de plástico; garrafas de vidro; embalagens flexíveis.
Vegetais e frutas (cogumelos, legumes, feijões): latas de conserva; garrafas de vidro; embalagens flexíveis;
Carnes e aves: latas de conserva; latas de alumínio; embalagens flexíveis.
Peixes e frutos do mar: latas de conserva; latas de alumínio; embalagens flexíveis.
Comida para bebês: latas; potes de vidro; embalagens flexíveis
Refeições prontas para consumo: molhos em sachê; arroz em sachê; bandejas de plástico; bandejas de alumínio.
Ração para animais de estimação: lata; bandeja de alumínio; bandeja de plástico; embalagem flexível;